CONFEITARIA

MISTURA PARA O PREPARO DE BOLOS E TORTAS

PASTA DE AÇUCAR FONDANTPARA REVESTIMENTO E RECHEIO

MISTURA PARA O PREPARO DE BOLOS E TORTAS

Preparações macias e sabores lembrando o gostinho de receita caseira.

Podem ser utilizadas para diversas preparações como bolos, brownies, tortas geladas, cupcakes, entre outros. E podem ser recheados com frutas, recheios prontos, cremes, paçoca, coco ralado etc.

RECHEIO SABOR CHOCOLATE TRUFADO

PASTA DE AÇUCAR FONDANTPARA REVESTIMENTO E RECHEIO

MISTURA PARA O PREPARO DE BOLOS E TORTAS

Indicado para rechear e decorar produtos de confeitaria como bolos, tortas, verrines e doces em geral;

Pronto para aplicar, não precisa diluição ou aquecimento;

Textura cremosa que garante facilidade de aplicação e espalhabilidade;

Corte limpo, o recheio não escorre com facilidade;

Mantém as mesmas características após forneamento e congelamento.

PASTA DE AÇUCAR FONDANTPARA REVESTIMENTO E RECHEIO

Para camafeus, bombas, carolinas e outros produtos, aplicados por imersão, se necessário adicionar mais água até obter a consistência desejada.

Derretimento rápido e fácil;

Muito mais branco e mais brilhante;

Agora mais fácil de aplicar;

Consistência ajustável de acordo com o tempo de aquecimento e quantidade de água

Melhor cobertura após a aplicação, não fica transparente;

PRÉ MISTURA PARA CAKE DE CHOCOLATE

PRÉ MISTURA PARA BOLO CREMOSO DE TAPIOCA

PASTA DE AÇUCAR FONDANTPARA REVESTIMENTO E RECHEIO

Pode ser acrescentado a massa, ingredientes como: paçoca, uva passas, coco ralado, cenoura ralada, chocolate gotas, pé de moleque, frutas como banana, maçã, abacaxi, cereja, pêssego, ameixa seca. Pode ser batido manualmente e também usar a massa pronta de um dia para o outro.

PRÉ MISTURA PARA BOLO CREMOSO DE TAPIOCA

A mistura certa é fundamental para um bolo cremoso de tapioca perfeito.

Feito com tapioca fresca e de alta qualidade

Recheio cremoso e suave

Sabores autênticos do Nordeste

Perfeito para qualquer ocasião

a pré mistura de bolo Cremoso de Tapioca é uma explosão de sabores e texturas!

CREME CONFEITEIRO

PRÉ MISTURA PARA BOLO CREMOSO DE TAPIOCA

O creme de confeiteiro é uma base versátil usada em diversos doces, é uma mistura de manteiga, açúcar e ovos.

- Pode ser aromatizado com baunilha, chocolate, etc.

PRÉ MIST. PARA BOLO DE FUBÁ SEM ADIÇÃO DE FARINHA DE TRIGO

Delicioso sabor caseiro, macio e fofinho e sem adição de farinha de trigo!

Sabe aquele cheirinho que só existe na cozinha da vovó e que deixa o seu dia muito mais doce? Com a Mistura para Bolo de Fubá, em pouco tempo você faz um bolo fofinho e com gostinho caseiro para transformar o seu café da tarde em família em um momento ainda mais especial.

PRÉ MISTURA PARA PANETONE EM PASTA

PRÉ MIST. PARA BOLO DE FUBÁ SEM ADIÇÃO DE FARINHA DE TRIGO

A mistura para panetone em pasta é um preparado em pasta para ser adicionado em suas receitas com o objetivo de conservar a maciez e a umidade da receita, garantindo um produto muito mais saboroso. Pode ser utilizado para o panetone tradicional, de gotas de chocolate, colombas, pães e bolos.

Buscamos trabalhar com matérias primas especializadas e balanceadas para obter todas as características desejadas de um panetone clássico, a textura, sabor, a maciez, a umidade e um miolo alveolado.

PRÉ MISTURA PARA BOLO BANANA INTEGRAL

PRÉ MIST. PARA BOLO DE FUBÁ SEM ADIÇÃO DE FARINHA DE TRIGO

PRÉ MISTURA PARA BOLO BANANA INTEGRAL

A Mistura Bolo banana integral é um produto de alta qualidade e praticidade, ideal para confeiteiros e profissionais da gastronomia que buscam facilidade e rapidez no preparo de bolos saborosos. Com sua fórmula exclusiva e balanceada, a mistura proporciona um resultado incrível, com um sabor intenso de banana que agrada até os paladares mais exigentes.

Evita desperdícios - ingredientes vêm na medida certa.
Facilidade no preparo - basta adicionar leite e ovos.
Padronização - resulta em produtos finais de qualidade garantida.
Produtividade - tempo de batimento de apenas 3 minutos.
Textura aerada, macia e úmida.

GELÉIA DE BRILHO SABOR NEUTRO

MISTURA PARA PÃO DE LÓ SABOR CHOCOLATE

PRÉ MISTURA PARA BOLO BANANA INTEGRAL

Indicada para cobrir e realçar produtos de confeitaria como torteletas, mousses e bolos, é ideal para aplicação de frutas;

Pronta para aplicar, não precisa de diluição ou aquecimento;

Fácil aplicação e espalhabilidade, não escorre ao ser fatiado;

Proporciona alto brilho;

Proporciona acabamento fino

Realça a cor do produto final;

Estável após aplicação, em temperatura ambiente sob resfriamento;

Versátil, pode ser misturado a cremes como chantilly para dar cor e sabor;

Permite a combinação de corantes e aromas líquidos.

PRÉ MISTURA PARA BOLO DE CHOCOLATE

MISTURA PARA PÃO DE LÓ SABOR CHOCOLATE

Desenvolvidos para ser a melhor opção de mistura pronta para o preparo de bolos tradicionais, garantindo harmonia entre a facilidade de preparo e a qualidade final do produto no que se refere ao sabor, cor e maciez.

A regularidade da fermentação proporciona um bolo de consistência suave, sem falhas e mais resistente, permitindo a utilização de recheios e cobertura de forma homogênea.

MISTURA PARA PÃO DE LÓ SABOR CHOCOLATE

Ótimo rendimento.

Fácil utilização, pois é prático e rápido no preparo, basta adicionar água e ovos.

Resistente ao corte e à aplicação de recheios e coberturas.

Boa absorção de caldas (para umedecer bolos e tortas).

Quantidade ideal para o consumo, pois a embalagem possui 2 kg de pré-mistura e não há desperdício.

Diminui o risco de contaminação, pois o produto não ficará exposto ao ambiente, ocupando um menor espaço físico no seu estoque.

Versátil, pois também faz rocamboles sem rachaduras, fáceis de enrolar.

Delicioso e irresistível sabor de chocolate.